EVALUASI TOKSISITAS AKUT SERTA PROFIL KOMPONEN KIMIAWI EKSTRAK BUAH PINANG YAKI (Areca vestiaria) MENGGUNAKAN GC-MS DALAM POTENSINYA SEBAGAI KANDIDAT ANTIKANKER
Isi Artikel Utama
Tanaman pinang yaki (Areca vestiaria) memiliki berbagai fungsi, dan digunakan untuk mengobati berbagai penyakit. Berdasarkan pengujian fitokimia, ekstrak buah pinang yaki teridentifikasi kaya akan metabolit sekunder berupa tanin, flavonoid, serta triterpenoid yang berpeluang dimanfaatkan sebagai terapi komplementer pada kasus kanker. Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis kandungan kimia ekstrak buah pinang yaki menggunakan GC-MS dan menentukan nilai LC50 menggunakan metode BSLT untuk menapis potensi awal antikanker ekstrak tersebut. Hasil analisis GC-MS menunjukkan bahwa ekstrak buah pinang yaki mengandung 43 senyawa, dengan 13 senyawa utama berpotensi sebagai antikanker seperti palmitic acid (n-hexadecanoic), metil palmitat, dan senyawa lain yaitu 5-Hydroxymethylfurfural. Nilai LC50 yang diperoleh adalah 3,13 ppm, yang menunjukkan bahwa ekstrak buah pinang yaki memiliki tingkat toksisitas sangat tinggi dan berpotensi untuk dikembangkan lebih lanjut sebagai agen penapisan awal antikanker.
Kata kunci: Ekstrak buah pinang yaki, GC-MS, LC50, metode BSLT, Antikanker.
The Yaki betel nut plant (Areca vestiaria) has various functions and is used to treat various diseases. Based on phytochemical testing, the extract of the yaki areca nut has been identified as being rich in secondary metabolites specifically tannins, flavonoids, and triterpenoids which have the potential to be utilized as a complementary therapy for cancer. This study aims to analyze the chemical composition of Areca vestiaria fruit extract using GC-MS and determine the LC50 value using the BSLT method to assess the preliminary anticancer potential of the extract. GC-MS analysis results showed that the yaki betel nut fruit extract contains 43 compounds, with 13 main compounds exhibiting anticancer potential such as palmitic acid (n-hexadecanoic), methyl palmitate, and other compounds such as 5-Hydroxymethylfurfural. The LC50 value obtained was 3.13 ppm, indicating that the yaki areca nut fruit extract possesses a very high toxicity level and has potential for further development as a preliminary anti-cancer screening agent.
Keywords: Areca vestiaria fruit extract, GC-MS, LC50, BSLT Method, Anti-cancer.
Al-Rubaye, A.F., Hamed, I.H., dan Kadhim, M.J. 2017. Chromatography-Mass Spectrometry (GC- MS) Technique for Analysis of Bioactive. Natural Compounds of Some Plants. International Journal of Toxicological and Pharmacological Research. 9 (1): 81-8.
Ambarwati, K., Jannah, M., dan Adawiyah, A.R. 2020. Kandungan Hexadecanoic Acid, Ethyl Ester pada Nigela sativa untuk Prediksi Apoptosis pada Sel HeLa. Jurnal Bidang Ilmu Kesehatan. 10(1): 104-107
Chusniasih, D., & Tutik, T. 2020. Uji Toksisitas Dengan Metode Brine Shrimp Lethality Test (Bslt) Dan Identifikasi Komponen Fitokimia Ekstrak Aseton Kulit Buah Kakao (Theobroma Cacao L.). Analit: Analytical And Environmental Chemistry, 192-201.
Darmapatni, K. A. G., Basori, A., dan Suaniti, N.M. 2016. Pengembangan Metode GC- MS Untuk Penetapan Kadar Acetaminophen Pada Spesimen Rambut Manusia. Jurnal Biosains Pascasarjana. 3 (18): 62-69
Febrianti, I., Erwin, E., & Pasaribu, S. P. 2021. Skrining Fitokimia Dan Bioaktivitas Ekstrak Daun, Batang Dan Kulit Batang Tanaman Insulin (Smallanthus Sonchifolius). In Prosiding Seminar Nasional Kimia (Pp. 90-93).
Hanifah, N. 2015. Uji Toksisitas Akut Ekstrak Metanol Daun Sirsak (Annona Muricata L) Terhadap Larva Artemia Salina Leach Dengan Metode Brine Shrimp Lethality Test (BSLT). [Skripsi]. Fakultas Kedokteran dan Ilmu Kesehatan, Universitas Islam Negeri Syarif Hidayatullah. Jakarta.
Harianingsih, Wulandari, R., Harliyanto, C., dan Andiani, C.N. 2017. Identifikasi GC-MS Ekstrak Minyak Atsiri dari Sereh Wangi (Cymbopogon winterianus) Menggunakan Pelarut Metanol. Techno. 18 (1): 23-27
Handoyo, D.L.Y. 2020. Pengaruh Lama Waktu Maserasi (Perendaman) Terhadap Kekentalan Ekstrak Daun Sirih (Piper Betle). Jurnal Farmasi Tinctura. 2(1): 34-41.
Hotmian, E., Suoth, E., Fatimawali, dan Tallei, T. 2021. GC-MS (Gas Chromatography-Mass Spectrometry) Analisis Of Nut Grass Tuber (Cyperus rotundus L.) Methanolic Extract. Pharmacon. 10 (2): 849-859.
Karunia, S. D., Supartono., Sumarni, W. 2017. Analisis Sifat Anti Bakteri Ekstrak Biji Srikaya (Annona Squamosa L) dengan Pelarut Organik. Indonesian Journal Of Chemical Science. 6(1): 56–60.
Marjoni, R. 2016. Dasar-Dasar Fitokimia. Jakarta : Trans Info Media Mayang A., Santoso S. A. B., 2020. Uji Toksisitas Akut Infusa Daun Sirsak (Annnoa muricata L) Pada Larva Artemia Salina Leach Menggunakan Metode Brine Shrimp Lethality Test (BSLT). Pharmacy Medical Journal. 3(1):25.
Melati, P. 2021. Uji Aktivitas Antioksidan, Sitotoksisitas dan GC-MS Ekstrak Metanol Alga Hijau Boergesenia forbesii (Harvey) Feldmann dari Pantai Panjang Bengkulu. Jurnal Pengelolaan Laboratorium Sains dan Teknologi. 1(1): 10-24
NationaL Center for Biotechnology Information . 2023. 9,12,15-Octadecatrienoic acid (Z,Z,Z)-. https://webbook.nist.gov/cgi/cbook.cgi?ID=463-40-
1&Units=SI [diakses tanggal 22 Februari 2025
Nugroho, A., (2017). Buku Ajar Teknologi Bahan Alam. Banjarmasin :Universitas Lampung Mangkurat Press
Ong, R., & Suryani, L. (2019). Pemanfaatan Asam Lemak dalam Industri Pangan: Studi Kasus Lauric Acid sebagai Emulgator. Jurnal Teknologi Pangan Indonesia, 14(2), 97–105.
Permatasari, D. A. I., Sari, P. S. K., Permata, B. R., & Septiarini, A. D. 2023. Uji Toksisitas Fraksi N-Heksan-Etil Asetat-Air Batang Bajakah Kalalawit (Uncaria Gambir Roxb) Menggunakan Metode Bslt (Brine Shrimp Lethality Test). Parapemikir: Jurnal Ilmiah Farmasi, 12(3), 380-386.
Pratama, F. E., & Nuwarda, R. F. (2018). Senyawa aktif antikanker dari bahan alam dan aktivitasnya. Farmaka, 16(1), 149
Puspitasari, E., & Rozirwan, M. H. (2018). Uji toksisitas dengan menggunakan metode brine shrimp lethality test (BSLT) pada ekstrak mangrove (Avicennia marina, Rhizophora mucronata, Sonneratia alba dan Xylocarpus granatum) yang berasal dari Banyuasin, Sumatera Selatan. Jurnal Biologi Tropis, 18(1), 91-103.
Reskianingsih. 2014. Uji Toksisitas Akut Ekstrak Metanol Buah Phaleria macrocarpa (Scheff) Boerl Terhadap Larva Artemia salina Leach Dengan Metode Brine Shrimp Lethality Test (BSLT). [Skripsi]. Jakarta: Universitas Islam Negri Syarif Hidayattulah Jakarta.
Riwanti, P., Izazih F., dan Amaliyah. 2020. Pengaruh Perbedaan Konsentrasi Etanol pada Kadar Flavonoid Total Ekstrak Etanol 50, 70 dan 96% argassumpolycystum dari Madura. Journal of Pharmaceutical Care Anwar Medika. 2(2): 82-95.
Sharmila, G., et al. (2020). Palmitic acid inhibits breast cancer cell proliferation by inducing apoptosis. Molecular and Cellular Biochemistry, 466(1-2), 145–157.
Smith, G. I., Shankaran, M., Yoshino, M., Schweitzer, G. G., Chondronikola, M., Beals, J. W., ... & Klein, S. (2020). Insulin resistance drives hepatic de novo lipogenesis in nonalcoholic fatty liver disease. The Journal of clinical investigation, 130(3), 1453-1460.
Sarah Qs, Anny Fc, Misbahuddin M. 2017. Brine Shrimp Lethality Assay. Bangladesh J Pharmacol.;12(1):186–189.
Silva, S. R., et al. (2018). The toxicity of plant extracts using brine shrimp assay. Toxicology Reports, 5, 55-62.
Simbala, H.E.I., (2020). Potensi Pinang Yaki (Areca Vestiaria) Sebagai Antikanker.CV. Patra Media Grafindo Bandung : Bandung
Tyagi, T., dan Agarwal, M. 2017. Phytochemical screening and GC-MS analysis of bioactive constituents in the ethanolic extract of Pistia stratiotes L. and
Eichhornia crassipes (Mart.) solms. Journal of Pharmacognosy and phytochemistry. 6(1): 195-206.
Theodora, C.T., Gunawan, I.W.G., dan Swantara, I.M.D. 2019. Isolasi Dan Identifikasi Golongan Flavonoid Pada Ekstrak Etil Asetat Daun Gedi (Abelmoschus manihot L.). Jurnal Kimia (Journal Of Chemistry) 13 (2):131-138.
Wang, Y., et al. (2021). 5-Hydroxymethylfurfural as a potential anticancer compound: Mechanisms and perspectives. Frontiers in Pharmacology, 12, 728194.
Wenderstey, N.V., Wewengkang, D.S., dan Abdullah, S.S. 2021. Uji Aktivitas Antimikroba dari Ekstrak dan Fraksi Ascidian Herdmania Momus Dari Perairan Pulau Bangka Likupang Terhadap Pertumbuhan Mikroba Staphylococcus aureus, Salmonella typhimurium dan Candida albicans.PHARMACON. 10(1): 706-712
Wulandari, S. S., Runtuwene, M. R. J. dan Wewengkang, D. S. 2017. Aktivitas Perlindungan Tabir Surya Secara In Vitro dan Invivo dari Krim Ekstrak Etanol Daun Soyogik, Pharmacon. 6(3): 147-156.
Zuddin Rainiza Riva dan Hafizhatul Abadi. 2016. Uji Tokisistas Ekstrak Etanol Daun Sirsak (Annnoa muricata L.) Pada Larva Udang (Artemia salina). Journal Of The Pharmaceutical World. 1(1).432-446.
